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Gâteau aux graines de pavot

Gâteau aux graines de pavot


A l'aide du batteur, battre les œufs avec le sucre, puis ajouter le lait en gardant 10-20 ml pour homogénéiser la levure. Ajouter l'huile chaude et la levure dissoute. Ajouter la farine sous la pluie et pétrir légèrement. Vous obtiendrez une pâte élastique que vous laisserez lever environ une heure, selon la température ambiante. Si vous utilisez des plats Tupperwere, le temps de levage sera également réduit automatiquement.

Pour préparer la garniture, il suffit de mélanger les ingrédients. Vérifiez le goût, il peut être amélioré selon vos préférences.

Divisez la pâte en 4 parts égales. À l'aide du twister, j'étale une fine feuille. J'ai étalé la composition de pavot, puis l'ai roulée fermement.

Vous pouvez étaler la pâte moyenne et ajouter une plus petite quantité de graines de pavot, ainsi votre gâteau poussera plus et sera très moelleux. On m'a demandé si j'avais préparé du "Baigli", mais comme le montre la recette, non. C'est comme ça que nous aimons les cozonacs, pleins de garniture. :)

Une fois roulé, graisser le gâteau avec l'œuf et le laisser lever environ 30 minutes dans la plaque recouverte de papier cuisson. Pendant ce temps, chauffez le four, maintenez la température à 170 degrés et faites cuire le gâteau pendant environ 35 à 40 minutes. Cela dépend du four, donc la cuisson est visée.




Vidéo: Gâteau aux amandes moelleux! Sans gluten, sans levure, sans fécule. Choquant comme cest bon!