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Boulettes de pommes de terre au fromage

Boulettes de pommes de terre au fromage



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Sur les pommes de terre bouillies et écrasées, ajouter le fromage râpé, le beurre, 1 œuf, 2 cuillères à soupe de chapelure, le sel et mélanger. Le reste des œufs est battu.

Nous formons des boules à partir de la composition formée et les passons dans des œufs battus, puis dans de la chapelure, puis à nouveau dans des œufs et de nouveau dans de la chapelure. Frire jusqu'à ce qu'il soit doré.


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