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Pommes de terre au four farcies Caprese

Pommes de terre au four farcies Caprese



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Préchauffer le four à 400 degrés.

Versez suffisamment de sel de mer sur une plaque à pâtisserie pour pouvoir contenir les pommes de terre, placez les pommes de terre sur le sel et faites cuire au four jusqu'à ce qu'elles soient cuites, environ 20-25 minutes.

Mélanger le basilic, les tomates et la mozzarella hachée dans un bol. Arroser avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, bien mélanger et assaisonner de sel et de poivre, au goût.

Lorsque les pommes de terre sont cuites, sortez-les du four et coupez un X dans le haut de chacune. Pressez les pommes de terre pour les ouvrir.

Placez une cuillère à soupe comble du mélange de mozzarella, de basilic et de tomates dans chaque pomme de terre, arrosez chacune d'un peu d'huile d'olive restante, assaisonnez avec du sel et du poivre, au goût, et servez chaud.


  • 3 pommes de terre au four
  • 2 cuillères à café d'huile d'olive, ou au besoin
  • ¼ cuillère à café de sel de mer, ou au besoin
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 oignon moyen, coupé en dés
  • 5 tomates Roma, coupées en dés, ou plus au goût
  • 1 ½ tasse de champignons en dés
  • 1 sac (6 onces) d'épinards frais, grosses tiges enlevées
  • 6 feuilles de basilic frais, hachées ou plus au goût
  • sel et poivre noir moulu au goût
  • 3 tranches de bacon de dinde cuit, coupé en dés
  • 6 tranches de provolone allégé

Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C). Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium.

Piquer les pommes de terre plusieurs fois avec une fourchette. Frotter les pommes de terre avec de l'huile d'olive pour les enrober de saupoudrer de sel marin. Placer sur la plaque à pâtisserie préparée.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les pommes de terre soient facilement percées avec une fourchette, 50 à 60 minutes.

Pendant que les pommes de terre cuisent, faire chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen. Ajouter l'oignon cuire et remuer jusqu'à ce que l'oignon ait ramolli et soit devenu translucide, environ 5 minutes. Ajouter les tomates et les champignons cuire jusqu'à ce que les légumes commencent à ramollir, environ 3 minutes.

Ajouter les épinards et le basilic cuire jusqu'à ce que les épinards commencent à flétrir, de 2 à 3 minutes. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Égoutter tout liquide de cuisson de la poêle. Ajouter le mélange de bacon de dinde pour combiner.

Retirer les pommes de terre du four. Gardez le four allumé. Laisser les pommes de terre refroidir légèrement, environ 10 minutes. Couper chaque pomme de terre en deux dans le sens de la longueur. Retirez une partie de la pomme de terre cuite, en la réservant pour un autre usage.

Remettre les moitiés de pommes de terre sur la plaque à pâtisserie tapissée de papier d'aluminium. Couvrir chaque moitié de pomme de terre d'une tranche de fromage et garnir du mélange d'épinards.

Cuire au four jusqu'à ce que les pommes de terre et la garniture soient chaudes et que le fromage soit fondu, de 10 à 15 minutes.


Quel type de pommes de terre dois-je utiliser ?

Une bonne pomme de terre Idaho Russet est la meilleure pour cette recette. Les pommes de terre Russet sont excellentes en raison de leur intérieur moelleux et de leur peau robuste. La moitié d'une pomme de terre Russet est également une bonne portion pour chaque personne. Vous pouvez vous assurer que l'intérieur reste moelleux en mélangeant la crème sure et le fromage lorsque les pommes de terre sont encore chaudes. Si vous les mélangez à froid, le mélange deviendra très gommeux. Vous pouvez également utiliser un batteur à main au lieu d'un presse-purée pour un maximum de moelleux.


Appel à tous les amateurs de glucides. Ces pommes de terre au four farcies au macaroni au fromage pourraient être les meilleures pommes de terre au four farcies de tous les temps. Le macaroni au fromage fait maison fourré dans une pomme de terre fraîchement cuite est un rêve pour les amateurs de glucides devenu réalité !


Ingrédients

  • Sauce barbecue blanche - 3/4 tasse.
  • Mélange de salade de chou - 1 paquet ou 14 onces.
  • Coriandre fraîche hachée - 1/4 tasse.
  • Sauce barbecue - 1 1/2 tasses.
  • Petits avocats mûrs (Dés) - 2 nos.
  • Croustilles de maïs grossièrement écrasées - 2 tasses. (Vous pouvez utiliser Fritos)
  • Porc fumé effiloché - 1 1/2 livres. (Réchauffé)
  • Fromage Monterrey Jack (râpé) - 8 onces.
  • Poivre noir - 1/4 cuillère à café.
  • Sel casher - 1/4 cuillère à café.
  • Gros poivron rouge - 1 no. (Il doit être tranché finement et verticalement)
  • Gros oignon jaune - 1 non. (Émincé)
  • Huile d'olive - 2 cuillères à soupe.
  • Pommes de terre Russet de taille moyenne - 8 nos. ou onces.

Ce qui va bien avec les moitiés de pommes de terre au parmesan

Mon mari demande toujours ces moitiés de pommes de terre au parmesan comme plat d'accompagnement lorsque nous cuisinons de la viande sur le gril. C'est bien parce que je peux les jeter au four pendant qu'il grille et que tous les aliments sont prêts en même temps. Certaines de nos recettes de grillades préférées que nous servons avec les moitiés de pommes de terre au four au parmesan sont nos steaks New York et nos côtes levées Kansas City. Les deux sont tellement délicieux. Et si vous aimez le poulet grillé, vous devriez absolument essayer notre poulet grillé Malibu, notre poulet grillé au balsamique et notre poulet grillé au curry de noix de coco.


Vidéo associée

Alors, tellement génial. J'ai oublié l'ail la première fois que je les ai préparés et je ne l'ai pas manqué. Un gardien à coup sûr !

Recette solide pour un classique! Pour une touche, j'ai choisi d'incorporer de la ciboulette et des gousses d'ail rôties et de l'huile d'olive à la place du beurre. Vous voudrez peut-être intensifier le romarin ou utiliser du thym. La crème bleue et aigre crémeuse a ajouté juste la bonne quantité de profondeur et de saveur robuste.

J'ai utilisé cette recette comme base pour mes pommes de terre. J'ai utilisé de l'aneth au lieu du romarin. J'ai oublié de mettre l'ail. Cela aurait été mieux. J'ai remplacé la crème sure par du yaourt grec écrémé. J'ai aussi ajouté des oignons verts, ce qui était génial !!

Très bien. à base de provolone et mélange de fromage de chèvre. triché et passé au micro-ondes pendant 15 minutes d'abord pour réduire le temps de cuisson. c'est une semaine de travail. Fait avec de la crème fraîche. délicieux!

Quelle belle recette ! Je l'ai servi en accompagnement de la recette de burgers au poulet Buffalo, et ce fut un succès. De plus, je l'ai réessayé avec des patates douces, c'est toujours parfait. Sauvera celui-ci !

Nourriture réconfortante parfaite et vraiment simple à préparer. J'ai utilisé un fromage bleu bon marché du supermarché, et vous pouviez à peine le goûter, même s'il était encore crémeux et délicieux. La prochaine fois, j'essayerai un bleu plus fort comme un roquefort. va certainement le refaire bientôt!

Je pensais que la garniture avait un goût un peu fade comme indiqué ici, alors j'ai ajouté 1/4 tasse de chèvre. Cela a rendu la garniture crémeuse et délicieuse. J'ai adoré !

J'ai utilisé les conseils d'un précédent critique et utilisé ce qui restait dans le réfrigérateur. oignons caramélisés, gorgonzola, beurre, sel et un peu de ricotta. bon, pas cher, facile et copieux. tout ce dont un élève pauvre a besoin

Je l'ai fait avec le dîner du dimanche, et mon enfant d'âge préscolaire et mon bambin toujours pointilleux l'ont ravi! C'était SI FACILE et délicieux. C'est aussi un plat d'accompagnement très attrayant.

Très facile à faire. Fait un jour à l'avance pour un dîner, ce qui m'a fait gagner beaucoup de temps. Tout le monde a adoré.

J'ai adoré cette recette faite d'une substitution, à base de gorgonzolla au lieu de fromage bleu. Sinon recette suivie à un T.

Délicieux. J'ai utilisé du gorgonzola au lieu de bleu et des oignons caramélisés substitués à l'ail. J'ai également sauté le romarin parce que je pense que la texture serait étrange et j'ai utilisé de la ciboulette émincée pour l'habiller un peu. Très, très bon servi avec la recette de filet mignon aux champignons trouvé sur ce site et asperges rôties. Un combo classique tout autour.

Je n'ai fait que deux pommes de terre, j'ai donc dû couper la recette en trois. J'augmenterais un peu le fromage, mais je les ai adorés cette fois. À peu près ce que j'avais imaginé.

Ceux-ci ont été un grand succès lors de mon dîner et tout le monde voulait la recette. J'ai suivi les conseils d'un autre lecteur et utilisé de la crème sure faible en gras.

Avec modifs. n'utilisez pas le romarin, il entre en conflit avec le fromage bleu. Essayez avec l'estragon, si une autre épice est jugée nécessaire.

Très bon. J'ai réduit le beurre et utilisé de la crème sure faible en gras et c'était toujours bon. Je me suis retrouvé là à manger dans le bol au lieu de farcir les pommes de terre. Pour ceux qui n'ont ni le temps ni les jardins, n'écoutez pas les puristes - atomisez les taters avant la farce (puis faites cuire au four pour la deuxième période) et utilisez du romarin séché. s'en sort toujours aussi bien.

Ce fut le coup de foudre pour nous avec ces pommes de terre. Pour gagner du temps, j'ai zappé les pommes de terre au micro-ondes et j'ai terminé selon les instructions. Le romarin et le fromage (j'ai utilisé du gorgonzola) se sont parfaitement mélangés et les quantités suggérées sont parfaites. Bien que ni le romarin ni le fromage ne se démarquent, la saveur de fromage bleu imprègne les pommes de terre, donc le plat est définitivement pour quelqu'un qui aime ce fromage ou similaire. Au royaume des pommes de terre cuites deux fois au four, cette recette est l'une des plus faciles, des plus savoureuses et des moins caloriques, compte tenu du peu d'ingrédients.

Cela prend du temps, mais cela en vaut la peine. J'ai fait cuire les pommes de terre plus tôt dans la journée, puis je les ai préparées plus tard pour mon repas. J'ai utilisé du fromage feta. Miam miam

J'ai adoré. Exactement ce que je cherchais (ma mère a une recette similaire mais n'était pas à la maison pour me dire comment la préparer). Je l'ai fait deux fois en une semaine - beaucoup de fromage bleu dans mon réfrigérateur. C'était meilleur quand j'ai haché finement le romarin.

L'entreprise a adoré. Facile à faire. Belle présentation.

C'est l'une de mes recettes de bon appétit préférées de tous les temps. Toujours un succès. Je le fais chaque année pendant les vacances. Je recommande de faire cuire les pommes de terre comme indiqué dans la recette. Les peaux sont plus fermes et font des coques parfaites.

Riche, délicieux et facile. Assez rapide aussi. au moins en termes de temps de travail actif. J'ai été surpris de la subtilité des saveurs. Ils se marient vraiment très bien.

C'était vraiment bien. Vous n'avez pas besoin de le pipeter, il suffit d'écraser et d'incorporer les ingrédients et de remettre dans les peaux pour la cuisson, comme vous le feriez avec des pommes de terre cuites deux fois au four. C'était vraiment bien

J'ai suivi une suggestion précédente et j'ai fait cuire les pommes de terre au micro-ondes 15 minutes au lieu de les cuire au four pendant une heure et 15 minutes. Les pommes de terre étaient un peu pâteuses mais c'était un excellent repas rapide pour un étudiant fatigué. ---Édité pour dire : je l'ai fait une deuxième fois, cette fois sans les raccourcis et avec du romarin supplémentaire, et c'était fantastique et si facile. Je vais essayer celui-ci sur mes parents quand je rentrerai à la maison pour les vacances.

Si vous aimez le fromage bleu, vous allez adorer cette recette. C'est facile et vraiment super. Je l'ai pris à un pot chance et tout le monde voulait la recette. Génial avec tout type de viande cuite au four ou rôtie. Nous l'avons eu avec du filet de porc et c'était parfait. A essayer absolument.


Apportons ces pommes de terre au four au niveau supérieur

Ces pommes de terre cuites au barbecue sont remplies d'un mélange crémeux d'épinards et de pommes de terre aux herbes à l'ail, puis chargées de poulet barbecue, de petits champignons caramélisés rôtis à la poêle, de crumbles de fromage bleu, d'oignons croustillants et de ciboulette. Ho-lee-fume. Croquant. Grivois. Crémeux, acidulé, sucré. Donc remplissage. Les saveurs, les textures & si une pomme de terre au four minimaliste est votre rêve, vous devrez peut-être chercher ailleurs. Celui-ci est plus une situation maximaliste pour ceux d'entre nous qui aiment que leurs pommes de terre au four soient grosses, désordonnées et à la limite de l'excès.

Donc, même si, techniquement, oui, il s'agit d'une situation de pommes de terre cuites au barbecue vraiment intense, il est en fait assez facile à mettre en place car les temps SOS ne permettent pas beaucoup de bricolage dans la cuisine, vous savez? S'il est possible d'être à la fois maximaliste et discret, c'est bien cela.


Pommes de terre au four farcies

Je le sais, vous le savez tous, tout le monde le sait, les pommes de terre cuites de presque toutes les manières sont des plats réconfortants à son meilleur. En plus de cette sensation chaleureuse et confortable que les pommes de terre produisent, c'est cette autre chose folle - vous pouvez les cuisiner de mille façons différentes !

Eh bien, j'ai arrêté de compter il y a longtemps et je viens de faire ma propre petite liste des 10 meilleurs. Cette liste comprend des pommes de terre au four farcies ou des pommes de terre au four deux fois ou comme vous voulez les appeler. Je les prépare avec les ingrédients préférés de ma famille comme du fromage, du bacon et quelques autres choses. La clé pour assurer une saveur riche et une texture parfaite est de s'assurer que vous les faites cuire au four ou sur le gril - pas de micro-ondes ici, les amis.

Ces pommes de terre farcies sont parfaites comme plat principal pour le dîner ou comme accompagnement de vos grillades estivales. Il suffit de cuire, de farcir et d'ENJOY !.


Comment faire des pommes de terre au four farcies à la pizza ?

Tout d'abord, lavez vos pommes de terre sous l'eau froide avec une brosse à légumes pour enlever toute saleté. Placez-les sur une assiette recouverte de papier absorbant, percez-les de quelques trous et faites cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 5 à 8 minutes en retournant à mi-cuisson.

Le temps variera légèrement en fonction de la taille de votre pomme de terre. Lorsque les pommes de terre sont tendres à la fourchette, retirez-les délicatement du micro-ondes (elles seront chaudes !). Ensuite, badigeonnez d'huile la pomme de terre, saupoudrez d'un peu de sel, puis coupez un petit “X” dans le dessus de la pomme de terre et pressez pour que l'intérieur de la pomme de terre soit exposé.

Placer les pommes de terre dans un plat allant au four, puis napper de sauce, de fromage et d'origan. Cuire au four environ 10 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Cette recette de pommes de terre au four farcies à la pizza prend 30 minutes à préparer et si vous le souhaitez, vous pouvez également les faire cuire au micro-ondes au lieu du four pour gagner du temps (bien que le fromage n'obtiendra pas cette couleur brun clair). Ils font également un régal amusant pour le plaisir du jour du match.


Voir la vidéo: Kuidas teha prae kartulit