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Meilleure recette de gâteau Mars Bar

Meilleure recette de gâteau Mars Bar


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Les accros au chocolat comme moi vont adorer celui-ci. Moelleux, mais fermes, avec de délicieuses barres Mars™ fondues sur le dessus.

31 personnes ont fait ça

IngrédientsPortions : 12

  • 170g de chocolat nature
  • 120g de beurre non salé
  • 60g de farine nature
  • 4 jaunes d'oeufs
  • 4 blancs d'oeufs
  • 100g de sucre en poudre
  • 2 barres Mars™
  • 2 cuillères à soupe de crème fraîche

MéthodePréparation :15min ›Cuisine :35min ›Temps supplémentaire :50min › Prêt en :1h40min

  1. Préchauffer le four à 170 C/thermostat 3. Beurrer et fariner un moule à manqué de 23 cm (9 po). Dans le haut d'un bain-marie, chauffer le chocolat et le beurre, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le chocolat soit fondu et lisse. Retirer du feu et laisser refroidir à tiède.
  2. Transférer le mélange de chocolat dans un grand bol. Battre la farine et les jaunes d'oeufs. Dans un grand bol à mélanger en verre ou en métal, battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux. Ajouter graduellement le sucre en continuant de battre jusqu'à formation de pics fermes. Incorporer 1/3 des blancs au mélange de chocolat, puis incorporer rapidement les blancs restants jusqu'à ce qu'il ne reste plus de stries. Verser la pâte dans le moule préparé.
  3. Cuire au four préchauffé pendant 35 minutes. Éteindre le four, casser la porte et laisser refroidir le gâteau dans le four.
  4. Dans une casserole, faire fondre les barres chocolatées au nougat avec la crème. Verser sur le gâteau refroidi.

Vu récemment

Avis et notesNote globale moyenne :(8)

Avis en anglais (9)

délicieux!! Facile à Mage et très savoureux pour une dent sucrée. J'ai ajouté une photo sur le site, ajouté du chocolat râpé sur le dessus.-25 Avr 2013

Quel beau gâteau ! Je l'ai fait avec ma nièce et nous avons passé un moment fabuleux à le préparer et à le manger.-13 juin 2012

Autre chose. ma mère préparait ce gâteau avec de la crème au beurre au café prise en sandwich entre deux couches de gâteau au chocolat. C'est délicieux.-03 juil. 2011


Gâteau Mars Barre

Je n'avais pas prévu de publier cette recette car elle est extrêmement simple et facile, mais c'est un si vieux classique auquel je n'ai pas pu résister.

Je le fais souvent pour les fêtes d'enfants où il est dévoré par les enfants et les adultes !

Je ne suis pas du tout en sécurité avec ce gâteau croustillant. Je trouve ça extrêmement addictif. C'est aussi bien que mon mari et mes garçons l'aiment autant que moi !


Mars Bar Bundt #BundtBakers

C'est l'heure de la cuisson et le thème de ce mois-ci est délicieux, CHOCOLAT, animé par Tanya de Dessert Stalking Blog !! Merci beaucoup pour tout votre travail acharné Tanya! Je savais que je devais participer à celui-ci, chocolat, allez !! Mon esprit est allé directement à un Mars Bar Bundt, comme j'ai fait un délicieux Snickers Bundt dans le passé et c'était génial. J'ai pensé que je ferais un bundt au chocolat et que j'y incorporerais des barres de Mars tranchées comme je l'ai fait des Snickers et que je les mettrais dans mes petits moules à bundt&hellip&hellip&hellip..epic fail. La toute première fois que j'ai eu un bundt stick !! Je suis devenu arrogant et j'ai pensé que je farinerais même la poêle, eh bien, je l'avais fait avec les mini gâteaux Bundt au chocolat Chambord et ils sont tombés tout de suite de la poêle.

Les barres Mars fondent vraiment à la cuisson et le caramel colle. C'est merveilleusement goûteux mais pas facile à sortir d'une casserole. Retour à la planche à dessin. J'ai pensé, d'accord, je vais à nouveau graisser et fariner mon moule pour commencer ! Ensuite, ne mélangez pas les barres de chocolat dans la pâte, mais enfoncez-les au centre et restez à l'écart des côtés. J'ai également réduit les morceaux de barre de chocolat à 1 1/2 tasse de 2. Avec les doigts croisés et en retenant mon souffle, j'ai retourné le bundt après 15 minutes. de refroidissement et il est sorti de la casserole Bundt et n'a collé que légèrement. Rien qu'un beau glaçage ne puisse cacher de toute façon.

Le bundt avait une dégustation fabuleuse avec un riche, délicieux et parfois un peu moelleux au sommet du gâteau où les barres de Mars se sont fondues. C'était moelleux et délicieux aussi à l'intérieur.

Voir le petit trou où vivait le bar Mars !! C'est la meilleure partie, tout fondu et gluant et moelleux là-dedans.

J'avais envisagé de décorer le dessus avec plus de mini-barres de Mars tranchées dès le départ. Cela vous donne juste cette saveur de barre Mars supplémentaire. Le glaçage est facile à faire et est riche et parfait pour ce bundt.

Allez-y, vous pouvez attraper ce petit morceau de barre de chocolat sur le dessus, il suffit d'y arriver !!


Tranche de barre de Mars

J'ai deux souvenirs marquants de mon enfance qui impliquent Mars Bars. Au hasard, je sais. Mais étant un chocolat si connu et si apprécié ici au Royaume-Uni, je doute que je sois le seul ! Et si vous n'avez jamais eu de barre Mars (est-ce même possible ?!), vous manquez quelque chose - mais n'ayez crainte, cette tranche de barre Mars est l'introduction parfaite à une romance de barre de chocolat à vie.

Mars Bars et moi avons connu des débuts difficiles… Le premier souvenir que j'ai n'est peut-être pas un réel souvenir, mais un incident qui m'a été rappelé toute ma vie, à tel point que j'ai l'impression d'être un souvenir maintenant ! Ce serait le jour fatidique où ma sœur a essayé de me tuer, alors que j'étais un simple bébé, en me donnant une barre Mars de la taille d'une friandise pendant que j'étais assis sur mon siège gonflable. Bien sûr, j'ai commencé à s'étouffer et c'était à Mamie de résoudre la situation avec un coup de poing dans le dos, ainsi que de réprimander ma meurtrière sœur de 2 ans !

Le deuxième souvenir est un peu plus gai. Je me souviens que mon père (notre papa bien-aimé !) avait un Mars Bar un jour alors que je devais avoir environ 4 ou 5 ans. Je lui ai demandé de l'essayer, j'ai adoré et à un moment donné, je me souviens avoir été dans le chippy avec lui où il m'en a acheté un juste pour moi ! Je me souviens encore qu'il s'agissait de l'emballage le plus ancien et qu'il devait y avoir une sorte de promotion ou de concurrence sur l'emballage, car il y avait aussi un design coloré dessus.

Ce qui pourrait être décrit comme une barre de chocolat perfectionnée (à part sa taille qui rétrécit) – du caramel moelleux, du nougat moelleux et du chocolat délicieux – il est difficile d'imaginer comment vous pourriez la rendre meilleure que déjà est. Mais le faire est en fait incroyablement facile !

Faites-le fondre avec du beurre, mélangez-y des riz krispies, recouvrez de chocolat et de bish-bash-bosh, vous obtenez la cuisson sur plateau la plus incroyable qui plaira à coup sûr à tout le monde! Je vous donne, Mars Bar Slice!

Ingrédients

Beurre ou Margarine
L'un ou l'autre fera l'affaire et c'est votre préférence personnelle à laquelle vous choisissez. Le beurre/margarine aide les Mars Bars à fondre et les empêche de devenir trop glissantes.

Barres de Mars
Un ingrédient essentiel dans la tranche de Mars Bar ! Quelle que soit la taille de la barre Mars que vous utilisez, assurez-vous simplement qu'elle correspond au poids total indiqué dans la recette.

Riz Krispies
Ils peuvent être des chips de riz de marque ou du magasin, cela n'a pas d'importance du tout. Ils, avec les barres Mars fondues et le beurre/margarine, constituent l'essentiel de cette tranche de barre Mars. La combinaison parfaite de douceur, de nougat caramélisé collant et de croustillant croustillant.

Chocolat au lait
Comme si les barres Mars ne suffisaient pas, vous voulez également une généreuse couche de chocolat sur le dessus, pour terminer ce petit plateau sucré.

Depuis que la taille des barres Mars a changé, cette recette est parfaite pour s'adapter à ma plaque de cuisson. J'ai suivi la recette de ma mère des années 60 et j'ai eu du mal avec elle récemment, alors merci pour les nouvelles mesures !


Résumé de la recette

  • 1 paquet (18,25 onces) de mélange à gâteau du diable
  • 1 ½ tasse de lait
  • 3 oeufs
  • ¾ tasse d'huile végétale
  • 1 paquet (3,5 onces) de mélange de pouding instantané à la vanille
  • 1 paquet (8 onces) de fromage à la crème
  • ½ tasse de sucre blanc
  • 1 tasse de sucre glace
  • 1 contenant (12 onces) de garniture fouettée surgelée, décongelée
  • 1 tasse de pacanes hachées
  • 4 barres (1,5 once) de bonbons au chocolat au lait, hachées grossièrement

Préchauffer le four à 325 degrés F (165 degrés C). Graisser et fariner 3 moules (8 pouces).

Dans un grand bol, mélanger le mélange à gâteau, le lait, les œufs, l'huile et le mélange à pouding instantané à la vanille. Battre à basse vitesse jusqu'à homogénéité. Racler le bol et battre 4 minutes à vitesse moyenne. Verser la pâte dans les moules préparés.

Cuire au four préchauffé de 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre. Laisser refroidir.

Pour faire le glaçage : Dans un grand bol, battre le fromage à la crème avec le sucre blanc et le sucre glace jusqu'à consistance lisse. Incorporer la garniture fouettée, les pacanes et le chocolat haché. Étendre entre les couches et sur le dessus et les côtés du gâteau.


Gâteau au pain au chocolat Mars Bar

J'ai fait cette recette de gâteau au chocolat beaucoup fois. Une bonne recette personnalisable à avoir dans sa manche est tellement pratique ! Vous pouvez le terminer comme bon vous semble - avec de la crème fouettée et des fraises, ce serait délicieux, ou simplement tranché chaud et mangé avec de la glace à la vanille.

CE QUE J'AI FAIT, c'est préparer une sauce Mars Bar pour la garnir, puis décorer avec d'autres tranches de Mars Bar ! Quand j'étais adolescent et que les soirées pyjama faisaient fureur (je les aurais encore totalement maintenant si cela n'impliquait pas de dormir par terre aussi), mes amis et moi préparions un dessert très simple sans cuisson à l'aide de barres de mars fondues. et crème double qui a inspiré cette recette!

Comme vous pouvez l'imaginer, une grande partie de la sauce ne s'est retrouvée dans aucun récipient à mettre, juste directement de la casserole à notre bouche.

Le délicieux glaçage n'a pas le goût d'une barre de mars, mais plutôt d'une délicieuse sauce au chocolat et au caramel. Si vous préférez, vous pouvez laisser le glaçage simple et beau, ou saupoudrer de quelques flocons de chocolat ou de jolies pépites brillantes (ou votre autre barre de chocolat préférée si ce n'est pas un mars !).

Ce gâteau est aussi facile à faire qu'à trancher et à manger, tasse de thé après tasse de thé. Simple, fiable et délicieuse, c'est la recette dont vous avez besoin lorsque vous voulez un fondant au chocolat ultime, mais avec moins d'effort.

Le mélange de sucre brun clair et foncé (appelé sucre muscavado clair et sucre muscavado noir) dans cette recette est ce qui donne au gâteau sa saveur intense de chocolat. Cette combinaison, avec le yaourt, aide à garder ce gâteau moelleux et chocolaté pendant des jours aussi !


Mars Bar Fudge!

Délicieux et facile Mars Bar Fudge avec des morceaux de Mars Bar partout. Pas de thermomètres à ébullition ou à sucre, juste du fudge rapide et facile pour tous les amateurs de barres Mars !

Alors oui, c'est sans calorie, non ? Peut-être pas, mais cela vaut la peine de faire un peu plus d'exercice au gymnase. Franchement, J'ADORE CETTE RECETTE. Je sais que je dis cela à propos de pratiquement tous, mais avoir un Fudge si facile à préparer, qui a fait fondre les barres de Mars dans le vrai Fudge, lui donne un goût si bon que je ne peux pas y faire face.

Ces petites friandises ont été achetées VRAIMENT rapidement par mes testeurs de goût de confiance, les gens ayant plusieurs morceaux chacun. Oui, ce sera mignon, mais qu'attendez-vous honnêtement de Fudge ? Je l'aime de toute façon. Vous pouvez ajouter un peu de sel au mélange si vous ne voulez pas qu'il soit aussi sucré, mais si vous voulez la véritable expérience du fudge Mars Bar, suivez cette recette. Vous ne le regretterez pas.

Il s'agit d'une autre de ces recettes faciles à base de fudge ‘cheats’ basée sur la recette originale des œillets. Je change évidemment toutes mes recettes de fudge jusqu'à des quantités légèrement différentes et des saveurs différentes. Cette fois, fondre Mars Bar dans le vrai Fudge était TROP BIEN. Vous devez faire fondre le Mars Bar avec précaution à cause de la partie nougat/fudgey et du peu de caramel. Le faire fondre avec l'autre chocolat, le lait concentré, le beurre et la vanille à feu doux est parfait. J'utilise même maintenant une cuisinière à gaz portable car ma plaque vitrocéramique est INUTILE pour faire fondre des choses comme celle-ci avec succès !

Mon gâteau au fromage sans cuisson Mars Bar et ma mousse au chocolat Mars Bar ont toujours été populaires depuis leur publication, avec une délicieuse base au chocolat et au caramel. Ceci, c'est la délicieuse version fudge! Je n'ai pas mis trop de morceaux de barre Mars dans le fudge car j'avais déjà utilisé 10 barres de 33 g et un sac de Mars Bites et j'ai pensé qu'il valait mieux m'arrêter là. Cependant, la petite quantité qui est pliée, puis saupoudrée sur le dessus est parfaite. De la même manière que mon Toblerone Fudge, j'adore celui-ci, et il a si parfaitement le goût de Mars Bar que j'en suis accro. Ayant déjà fait cette recette plusieurs fois, j'espère que vous l'aimerez autant que moi ! Prendre plaisir! X


Recette de barre géante Mars ou barre de la voie lactée


J'adore faire des tablettes de chocolat géantes et les offrir à des gens extraordinaires. Jusqu'à présent, nous avons surpris certains de nos héros avec un énorme Kit Kat, Twix, Ferrero Rocher et même un record du monde Snickers ! Cette semaine, vous allez vous régaler en rencontrant Topou, un athlète professionnel, un grand leader pour les jeunes et un gars de qualité à tous les niveaux. Je me suis amusé à expérimenter pour obtenir la recette exactement comme une vraie barre de Mars (ou vous pourriez l'appeler une voie lactée selon l'endroit où vous vivez dans le monde). J'espère que vous aimez créer votre propre Mars énorme et que vous êtes inspiré pour faire des choses géantes avec votre vie.



TOPOU SOPOAGA sur facebook

Pour réaliser cette barre de mars géante vous aurez besoin de :

Un conteneur aux côtés droits. Celui que j'ai utilisé mesurait 9 cm (3,54 pouces) de large et 34 cm (13,39 pouces) de long

Pour le caramel
1 tasse ou 250 millilitres (8,45 onces liquides) de sirop de glucose
1 tasse ou 250 millilitres (8,45 onces liquides) de crème (35% de matières grasses)
1 ½ tasse ou 315 g (11,11 onces) de sucre
1/2 tasse ou 125 millilitres (4,23 onces liquides) de lait (4 % de matières grasses)
Mettre tous les ingrédients dans une casserole et remuer jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Laver les côtés de la casserole et continuer à chauffer sans remuer jusqu'à ce qu'elle atteigne 245F (118,33 degrés Celsius). Verser dans le récipient et placer immédiatement le récipient dans un évier rempli d'eau froide. Ne laissez pas l'eau monter sur les parois du récipient, vous voulez juste qu'elle refroidisse rapidement le caramel pour qu'il ne continue pas à cuire.

Pour le nougat
90g (3,17 onces) ou 2 gros blancs d'œufs
1/4 tasse ou 63 millilitres (2,13 onces liquides) de sirop de glucose
1 cuillère à café de vanille

2 tasses ou 436 g (15,38 onces) de sucre
3/4 tasse ou 188 millilitres (6,36 onces liquides) d'eau
1 1/2 tasse ou 375 millilitres (12,68 onces liquides) de sirop de glucose
1 cuillère à café d'extrait de malt
60 g (2,12 onces) ou 1/2 tasse de poudre de cacao non sucrée, tamisée
200 g (7,05 onces) de chocolat au lait, haché

Mélanger les blancs d'œufs, le sirop de glucose et la vanille dans le bol d'un batteur électrique.
Mettre le sucre, l'eau, le sirop de glucose et le caramel de malt dans une casserole et chauffer. Remuer jusqu'à ce que le sucre soit dissous, puis laver les parois de la casserole et ajouter un thermomètre à bonbons. Une fois qu'il atteint 240F (115,56 degrés Celsius), tournez les batteurs à puissance élevée pour fouetter le mélange de blancs d'œufs. Lorsqu'il atteint 260F (126,67 degrés Celsius), retirez du feu et versez un mince filet régulier dans les blancs avec les mélangeurs fonctionnant toujours à puissance maximale.
Une fois qu'il a épaissi, baissez le batteur et ajoutez la poudre de cacao et le chocolat. Éteignez les mélangeurs et pliez jusqu'à ce que la couleur soit uniforme et versez sur le caramel. Étaler avec une spatule pour aplatir. Laisser refroidir à température ambiante puis placer au congélateur pendant 2 heures pour durcir un peu pour enrober de chocolat.

Enrobage de chocolat
*200g (7,05 onces) de chocolat au lait pour la base
supplémentaire *350 ​​g (12,35 onces) de chocolat au lait pour enrober le dessus et les côtés de la barre.
* assurez-vous de tempérer votre chocolat pour qu'il prenne bien à température ambiante.

par Ann Reardon Comment cuisiner ça
2015


Bar Mars Traybake

Je n'ai jamais été un grand fan du Mars Bar. Je n'en achèterais jamais dans un magasin. Bien que si vous m'offriez un mini Mars Bar, je le prendrais probablement. Pour une raison quelconque, je pense qu'ils ont meilleur goût que les barres de taille normale.

Mais, le Mars Bar Traybake est une toute autre histoire ! D'une manière ou d'une autre, une barre Mars fondue, mélangée à des Rice Krispies (d'autres céréales de riz soufflé sont disponibles) la transforme en une friandise très délicieuse, croustillante et moelleuse qu'il est difficile de refuser !

Comme je vis aux États-Unis, ce sont principalement des Milky Way Traybake. L'équivalent d'une barre de Mars s'appelle une barre de la Voie lactée ici (et l'équivalent le plus proche d'une voie lactée est une barre des 3 mousquetaires, pour autant que je sache). Dans l'intérêt de la recherche, j'ai acheté une barre Mars importée et l'ai comparée à une barre de la Voie lactée américaine. Et, pour être honnête, je ne pouvais pas vraiment goûter à une grande différence entre eux. Peut-être que quelqu'un avec un palais plus raffiné que le mien penserait différemment, mais j'ai pensé que ceux-ci feraient un substitut approprié pour ma recette !

Donc, peu importe comment vous l'appelez, ce que vous voulez pour cette recette est une barre enrobée de chocolat, de nougat et de caramel.

Barre de la Voie lactée américaine à gauche, barre de Mars importée à droite

Ingrédients

4 barres Mars (barres de la Voie lactée), tranchées (les miennes pesaient 51 g chacune)

1 cuillère à soupe de sirop doré (ou sirop d'érable/miel)

4oz/110g Rice Krispies/céréales de riz soufflé

6oz/170g de chocolat, pour couvrir

1. Trancher les Mars Bars et les faire fondre dans une petite casserole avec le beurre et le sirop.

2. Mélanger avec les céréales de riz et presser dans un moule.

3. Faites fondre le chocolat dans un bol au-dessus d'une casserole d'eau frémissante et étalez-le sur le fond.


Recette: Gâteaux Mars Bar

Écrire sur le français pâtisseries dans mon article précédent m'a inspiré à partager avec vous une collection de recettes de « gâteaux au réfrigérateur ». Ils sont très simples et faciles à préparer - aucun four n'est nécessaire.

Je commencerai par les « gâteaux du bar mars ». Ceux-ci sont très populaires en Ecosse. Ils sont parfaits pour les fêtes ou si vous avez envie de quelque chose de sucré. De nombreuses recettes sont disponibles mais c'est la recette de ma mère.

Tu auras besoin de
Une grande plaque à pâtisserie
Un grand bol
Un petit pot ou alors bol à micro-ondes
Une cuillère en bois

Ingrédients
4 barres de Mars
75g de beurre
200g de Rice Krispies (ou équivalent céréales)
Grande barre de chocolat

Préparation
Graisser la plaque de cuisson avec du beurre ou de l'huile de rechange.

Méthode
1. Faites fondre les barres Mars et le beurre ensemble dans une petite casserole (ou au micro-ondes). Bien mélanger avec la cuillère en bois.
2. Mettez les céréales dans un grand bol. Verser le mélange fondu dans un bol. Mélanger avec une cuillère en bois.
3. Videz le bol sur la plaque de cuisson préparée. Aplatir le contenu avec la cuillère en bois.
4. Placer la plaque au réfrigérateur et laisser reposer 30 minutes.
5. Faire fondre une grosse barre de chocolat (au moins). Verser le chocolat sur le gâteau.
6. Laisser durcir le chocolat (pas au frigo) pendant 30 minutes.
7. Coupez le gâteau en carrés, servez et dégustez !


Voir la vidéo: Comment faire un gateau au lait. facile et rapide. COSMO KITCHEN


Commentaires:

  1. Langford

    Je pense que vous autorisera l'erreur. Je peux défendre ma position. Écrivez-moi dans PM.

  2. Shakalabar

    Réponse très rapide :)

  3. Takora

    Et comment dans ce cas devrait-il être fait?

  4. Winetorp

    Je pense que vous faites une erreur. Je propose d'en discuter. Envoyez-moi un e-mail en MP, nous parlerons.



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