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Recette de brownies au sapin de Noël

Recette de brownies au sapin de Noël


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Ce sont des brownies végétaliens, mais vous pouvez utiliser n'importe quelle autre recette de brownie que vous préférez. Il s'agit de les décorer comme de petits sapins de Noël ! J'utilise des graines de grenade car je pense que la saveur se marie bien avec le chocolat, mais vous pouvez utiliser des bonbons colorés.

3 personnes ont fait ça

IngrédientsDonne : 16 brownies

  • 250g de farine nature
  • 400g de sucre en poudre
  • 65g de cacao en poudre
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • une pincée de sel
  • 240 ml d'eau
  • 240 ml d'huile végétale
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • graines de grenade pour la décoration
  • bonbons en forme d'étoile

MéthodePréparation : 30min ›Cuisine :30min ›Prêt en :1h

  1. Préchauffer le four à 180 C / Gaz 4. Graisser légèrement un plat ou un moule rectangulaire allant au four.
  2. Mélanger la farine, le sucre, la poudre de cacao, la levure chimique et le sel dans un bol. Faire un puits et y verser l'eau, l'huile et l'extrait de vanille. Bien mélanger et transférer dans le plat de cuisson préparé.
  3. Cuire au four préchauffé de 30 à 40 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre. Laisser refroidir dans le moule.
  4. Retournez le gâteau sur une surface plane ou sur une planche à découper. À l'aide d'un couteau dentelé, découpez les brownies en triangles pointus. Décorez avec des graines de grenade ou d'autres bonbons au choix et mettez une petite étoile sur le dessus.

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Avis et notesNote globale moyenne :(4)


  • 150 g de chocolat noir belge Cook's (76% de cacao), grossièrement haché
  • 150 g de beurre non salé
  • 3 gros oeufs
  • 125g de sucre en poudre
  • 1 cc d'extrait de vanille
  • le zeste et le jus d'1 clémentine
  • 3 cuillères à soupe de porto
  • ¼ cuillère à café de cannelle moulue
  • une bonne pincée de clous de girofle moulus
  • plusieurs râpés de muscade
  • 100g de farine nature
  • cc de levure chimique

Décorer

  • 75g de sucre glace royal
  • 1 à 2 cuillères à soupe de pépites d'or et d'argent – ​​nous avons utilisé des pépites d'étoiles
  • 12 x doigts de chocolat Cadbury

  • Tapis de cuisson en silicone pour un nettoyage facile – essayez celui-ci
  • Guides pour rouleaux à pâtisserie pour même les cookies – j'aime celui-ci
  • Spatule en silicone pour obtenir toute la pâte – j'adore celui-ci
  • Batteur à main électrique pour sauver votre bras – choisissez celui-ci
Photo de joyfoodsunshine.com

Ces brownies à la menthe poivrée sont riches, chocolatés et faciles à préparer.

Ils ont un magnifique dessus froissé avec un milieu gluant et une ganache au chocolat et à la menthe poivrée


Instructions

  1. Chauffer le four à 325 degrés F. Graisser seulement le fond d'un moule rond, 9 x 1 1/2 pouces, avec le shortening.
  2. Préparez le mélange à brownies comme indiqué sur l'emballage, en utilisant de l'eau, de l'huile et des œufs. Verser dans le moule.
  3. Cuire au four de 50 à 55 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré à 2 pouces du bord du moule en ressorte presque propre.
  4. Refroidir complètement, environ 1 heure.
  5. Dans un bol moyen, battre le beurre, le sucre en poudre et l'extrait de vanille avec une cuillère jusqu'à consistance lisse.
  6. Incorporer le lait jusqu'à ce qu'il soit tartinable.
  7. Incorporer le colorant alimentaire.
  8. Étaler le glaçage uniformément sur les brownies.
  9. Pour servir, couper en 8 quartiers. Décorez les coins avec des bonbons pour ressembler à des lumières d'arbre de Noël.
  10. Centrez la pépite de bretzel sur le bord inférieur de chaque quartier de brownie pour le tronc d'arbre.

Information nutritionnelle : 1 portion : Calories 700 (calories provenant des lipides 280) Lipides totaux 31g (Gras saturés 11g, Gras trans ncg) Cholestérol 85mg Sodium 300mg Glucides totaux 102g (Fibres alimentaires 0g, Sucres ncg) Protéines 4g

Pourcentage de la valeur quotidienne* : Vitamine A 10 % Vitamine C 0 % Calcium 6 % Fer 12 %

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2 000 calories.

Recette et photo utilisées avec la permission de : Betty Crocker 2007/TM General Mills

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Brownies au chocolat au sapin de Noël

Voici un dessert de repas de Noël inspiré de cette joyeuse fête! Ce n'est pas si difficile à faire, alors n'hésitez pas. C'est un lot de brownies au chocolat simples, décorés de glaçage au sucre coloré, pour lui apporter un look spécial Noël. Essayez-le vous-même et vos invités ne pourront pas y résister !


Ingrédients du brownie au sapin de Noël

Pour ces brownies de Noël, vous préparerez votre pâte à brownie à la main. Si vous manquez de temps, allez-y et utilisez le mélange de brownies en boîte. Cela étant dit, je vous promets que cette version maison est si facile ET TELLEMENT délicieuse !

Chocolat noir – vous voulez que votre chocolat soit au moins 70 % de cacao. J'utilise des carrés de chocolat noir dans de nombreuses recettes, c'est donc généralement ce que j'ai sous la main. Mais, vous pouvez également utiliser les plaquettes fondantes si c'est ce que vous avez ! Assurez-vous simplement qu'il a une teneur élevée en cacao - c'est ce qui donne à ces brownies pour arbres de Noël leur saveur décadente !

Cannelle moulue – Je vous offre ici l'un de mes ingrédients secrets, vous êtes les bienvenus ! je toujours ajouter de la cannelle moulue à mes brownies (même mes brownies mix box). La cannelle donne une saveur très subtile, presque introuvable, aux brownies. Mais, cela aide vraiment à mettre en valeur le chocolat et rend vos brownies autant mieux!

Décorations – Voici où vous pouvez laisser vos petits vous aider le plus. Laissez-les aller fou décorer leurs brownies de sapin de Noël. Vous aurez besoin de sucre glace, de pépites et de bâtonnets de biscuits (pour les troncs d'arbres).

J'ai utilisé des bâtonnets de biscuits Pocky Almond & Chocolate parce que j'aime le croquant de noisette qu'ils donnent aux arbres. Vous pouvez également utiliser des bâtons de bretzel, des bâtons de popsicle ou même des troncs de cannes de bonbon !


Si vous ne voulez pas rogner sur les raccourcis et que vous recherchez une recette de brownie maison fondante, nous avons celle qu'il vous faut.

C'est celui de notre grand-mère Brownies fondants recette, et ça fait une tonne. Vous le faites cuire dans une plaque à biscuits, vous savez donc que vous en tirerez beaucoup de Brownie Tree de Noël.

C'est aussi bien meilleur que les brownies en boîte, mais d'une personne occupée à l'autre, personne n'a le temps pour ça, surtout pendant les vacances, alors je vais prendre les brownies en boîte.


Ingrédients du brownie au sapin de Noël

Pour ces brownies de Noël, vous préparerez votre pâte à brownie à la main. Si vous manquez de temps, allez-y et utilisez le mélange de brownies en boîte. Cela étant dit, je vous promets que cette version maison est si facile ET TELLEMENT délicieuse !

Chocolat noir – vous voulez que votre chocolat soit au moins 70 % de cacao. J'utilise des carrés de chocolat noir dans de nombreuses recettes, c'est donc généralement ce que j'ai sous la main. Mais, vous pouvez également utiliser les plaquettes fondantes si c'est ce que vous avez ! Assurez-vous simplement qu'il a une teneur élevée en cacao - c'est ce qui donne à ces brownies pour arbres de Noël leur saveur décadente !

Cannelle moulue – Je vous offre ici l'un de mes ingrédients secrets, vous êtes les bienvenus ! je toujours ajouter de la cannelle moulue à mes brownies (même mes brownies mix box). La cannelle donne une saveur très subtile, presque introuvable, aux brownies. Mais, cela aide vraiment à mettre en valeur le chocolat et rend vos brownies autant mieux!

Décorations – ici’s où vous pouvez laisser vos petits vous aider le plus. Laissez-les aller fou décorer leurs brownies de sapin de Noël. Vous aurez besoin de sucre glace, de pépites et de bâtonnets de biscuits (pour les troncs d'arbres).

J'ai utilisé des bâtonnets de biscuits Pocky Almond & Chocolate parce que j'aime le croquant de noisette qu'ils donnent aux arbres. Vous pouvez également utiliser des bâtons de bretzel, des bâtons de popsicle ou même des troncs de cannes de bonbon !


Bouchées de brownie au sapin de Noël aux fraises

Des bouchées de brownie garnies d'une fraise et recouvertes d'un délicieux glaçage pour égayer votre plateau de fête des Fêtes.

Ingrédients

  • POUR LES BOUCHÉES DE BROWNIE :
  • 1 boîte (boîte de 18 à 21 oz) de mélange à brownies
  • Ingrédients supplémentaires requis spécifiés dans l'emballage de mélange (généralement de l'eau, des œufs et de l'huile)
  • 24 fraises entières de taille petite à moyenne
  • _____
  • POUR LE GLAÇAGE :
  • ½ tasses de beurre ramolli
  • 8 onces, poids de fromage à la crème
  • 1 livre de sucre de confiserie
  • ½ cuillères à café d'extrait de vanille
  • Colorant alimentaire vert
  • Fondant Jaune Ou Paillettes Étoiles, Pour Décorer
  • Petits Bonbons En Forme De Boule, Pour Décorer

Préparation

Faites cuire vos brownies (vous aurez généralement besoin d'eau, d'œufs et d'huile, comme indiqué dans l'emballage du mélange) dans des moules à mini-muffins graissés remplis aux 3/4. Vous allez devoir raccourcir un peu le temps de cuisson, alors gardez simplement un œil sur eux pendant qu'ils cuisent - ils sont cuits lorsqu'un testeur de gâteau en ressort propre.

Pendant que les brownies cuisent et refroidissent, préparez votre glaçage en combinant le beurre, le fromage à la crème, le sucre et l'extrait de vanille. Teignez-le en vert.

Une fois cuites et refroidies, fixez les fraises aux brownies avec un peu de glaçage. Mettez le glaçage dans une poche à douille munie d'une petite douille en étoile, et couvrez toute la fraise en commençant par la fraise, en appliquant un peu de pression et en tirant doucement jusqu'à un point agréable.


Recette de brownie au sapin de Noël

La pâtisserie est l'une des choses que j'aime le plus pendant les vacances. Bien sûr, je suis aussi submergé par une tonne d'autres choses, mais chaque fois que je reçois une invitation à une fête de Noël, je veux toujours apporter quelque chose de sucré. Je préférerais de loin faire quelque chose à la maison et lui donner une touche personnelle plutôt que de simplement acheter un paquet de cupcakes préfabriqués à l'épicerie. Quand je suis tombé sur cette recette de brownie au sapin de Noël, elle avait l'air si simple que je devais l'essayer. J'ai acheté des mélanges à pâtisserie et à glaçage Pillsbury™ Purely Simple™ chez Publix et j'ai fait preuve de créativité ce week-end. Je pense qu'ils se sont avérés sacrément mignons! Si vous voulez essayer cela par vous-même, consultez The Dessert Debate pour les coupons avant de magasiner !

Les mélanges à pâtisserie et à glaçage Pillsbury™ Purely Simple™ ne contiennent que des ingrédients simples. Il n'y a pas du tout de colorants, de conservateurs ou d'arômes artificiels dans ces mélanges. Vous pouvez choisir parmi 5 variétés différentes de mélanges à pâtisserie ou deux saveurs de glaçage différentes. Le glaçage ne ressemble en rien aux autres glaçages préfabriqués que j'ai essayés. Il se présente sous forme de poudre sèche et vous ajoutez du vrai beurre et de l'eau avant de battre. Il s'avère incroyablement moelleux et crémeux!

Lorsque vous faites cuire ces brownies, assurez-vous de tapisser le moule de papier parchemin en surplomb. De cette façon, vous pouvez facilement sortir les brownies de la poêle une fois qu'ils sont froids. Les couper et les glacer est beaucoup plus facile de cette façon et vous ne risquez pas de gâcher votre recette de brownie au sapin de Noël en les faisant coincer dans la poêle!

Cette recette de brownie au sapin de Noël est incroyablement simple. J'en ai rencontré quelques-uns qui semblaient beaucoup plus compliqués et qui nécessitaient de teindre le glaçage et de l'appliquer de manière décorative. Honnêtement, je cherchais du simple et je ne voulais pas vraiment ajouter de colorant alimentaire, alors j'ai opté pour cette version à la place. Laissez suffisamment de temps pour laisser refroidir les brownies avant de les glacer ou votre glaçage fondra !

Lorsque vous aurez sorti les brownies de la poêle, vous devrez les couper en triangles. Certains d'entre vous sont peut-être meilleurs que moi en géométrie, mais j'ai trouvé comment faire en sorte que la PLUPART d'entre eux ressemblent à de véritables arbres de Noël triangulaires. J'ai coupé les brownies en trois rangées et chaque rangée a été coupée en plusieurs triangles. Vous pouvez en quelque sorte voir le modèle ci-dessous si vous voulez suivre ce que j'ai fait.

Une fois que vous avez vos triangles, vous n'avez plus qu'à décider comment vous souhaitez décorer vos brownies pour sapin de Noël. J'avais des paillettes de flocon de neige, des cannes de bonbon et des M&Ms jaunes pour les étoiles. Vous pouvez être aussi créatif ou aussi simple que vous le souhaitez. Cela fait également une activité amusante pour les fêtes en classe. Donnez simplement aux enfants un brownie triangulaire et quelques « décorations » et voyez ce qu'ils créent !

Cette recette de brownie au sapin de Noël était incroyablement simple à préparer et a eu un grand succès auprès des enfants. Puisque vous commencez avec un mélange de brownie et de glaçage emballé, cela ne prend pas énormément de temps, ce que j'apprécie pendant les vacances chaotiques. Le design créatif, cependant, rend votre contribution à la fête de vacances unique et festive !


Voir la vidéo: Les Brownies de Noël dArmelle