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Tarte à la crème glacée croustillante aux pommes

Tarte à la crème glacée croustillante aux pommes



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Une croûte de biscuit à l'avoine garnie de glace à la vanille, de pommes caramélisées et de biscuits croquants à l'avoine.PLUS +MOINS-

Mis à jour le 5 octobre 2017

Fait avec

Biscuits Betty Crocker

Croûte de biscuit

1

sachet (17,5 oz) de farine d'avoine Betty Crocker ™ Cookie Mix

1/2

tasse (1 bâton) de beurre, ramolli

Crème glacée

2

pintes de glace à la vanille

Mélange de pommes

4

grosses pommes Granny Smith, pelées et coupées en cubes de 1/4 de pouce

4

cuillères à soupe de beurre, plus une cuillère à soupe de plus

1 1/2

cuillères à café d'épices pour tarte aux pommes

1

cuillère à soupe de farine tout usage

Masquer les images

  • 1

    CROÛTE DE BISCUIT: Préchauffer le four à 350 ° F. Mélangez le mélange à biscuits, l'eau, le beurre, l'œuf, la cannelle et les amandes. Réserver 3/4 tasse de pâte, puis presser la pâte restante dans le fond d'un moule à tarte de 9 pouces pour former la croûte. Placez le moule à tarte au congélateur pendant 15 minutes. Pendant ce temps, cassez la pâte restante en petits morceaux et répartissez-les sur une plaque à pâtisserie. Cuire les morceaux de 10 à 12 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Retirer et laisser refroidir complètement, puis émietter en petits morceaux.

  • 2

    Cuire la croûte de biscuits pendant 18 à 22 minutes jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Retirer du four et laisser refroidir complètement. Si la croûte a beaucoup gonflé pendant la cuisson, appuyez dessus pendant qu'elle est encore chaude en utilisant le fond d'un verre.

  • 3

    COUCHE DE CRÈME GLACÉE: Versez la crème glacée à la vanille dans la croûte refroidie. Couvrir et congeler pendant au moins 2 heures.

  • 4

    MÉLANGE DE POMMES: Faites fondre 4 cuillères à soupe de beurre dans une poêle à feu moyen. Ajouter la cassonade et remuer constamment jusqu'à ce qu'elle commence à se dissoudre. Ajouter les pommes et les épices pour tarte aux pommes et mélanger pour enrober. Continuez à remuer jusqu'à ce que le sucre se dissolve complètement. Réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter les pommes pendant 10 à 14 minutes, en remuant de temps en temps jusqu'à ce que les pommes soient tendres. Placez un tamis à mailles fines sur un grand bol. Versez les pommes chaudes dans le tamis et laissez le caramel s'égoutter. Réserver les pommes pour les refroidir.

  • 5

    SAUCE AU CARAMEL: Remettre la poêle à feu moyen-doux et ajouter la cuillère à soupe restante de beurre. Une fois le beurre fondu, incorporer la farine et cuire 30 secondes. Remettre le caramel dans la poêle et cuire 2-3 minutes jusqu'à épaississement. Retirer du feu, verser dans un bol résistant à la chaleur et laisser refroidir complètement.

  • 6

    Juste avant de servir, déposer les pommes sur le dessus de la crème glacée, saupoudrer sur les biscuits émiettés et arroser de sauce caramel sur le dessus.

Apports nutritionnels

Portion: 1 portion
Calories
600
Calories provenant des lipides
250
% Valeur quotidienne
Graisse totale
28g
43%
Gras saturé
14 g
71%
Gras trans
1g
Cholestérol
85 mg
29%
Sodium
340 mg
14%
Potassium
370 mg
11%
Glucides totaux
78 g
26%
Fibre alimentaire
3g
12%
Sucres
56 g
Protéine
8 g
Vitamine A
15%
15%
Vitamine C
2%
2%
Calcium
15%
15%
Le fer
6%
6%
Échanges:

2 1/2 amidon; 1/2 fruit; 2 autres glucides; 0 lait écrémé; 0 Lait faible en gras; 0 Lait; 0 Légume; 0 Viande très maigre; 0 viande maigre; 0 Viande riche en gras; 5 1/2 matières grasses;

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.

En savoir plus sur cette recette

  • Si vous êtes fan de pomme croustillante à la mode, ce dessert est fait pour vous. Il combine toutes les saveurs merveilleuses que vous aimez dans une tarte simple à faire avec une croûte de biscuits à l'avoine surmontée de glace à la vanille, de pommes caramélisées et de biscuits croustillants.Ce dessert est assez facile à préparer un soir de semaine, mais serait décadent Pour que ce dessert reste simple, la croûte est préparée à l'aide d'un mélange à biscuits à l'avoine Betty Crocker ™ avec un peu d'amandes hachées et de cannelle mélangées pour plus de croquant et de saveur. Vous pouvez congeler les restes, sachez simplement que les pommes seront également congelées. Si vous préférez, vous pouvez couper des tranches de tarte, puis garnir chaque tranche de pommes, de crumbles et de sauce au caramel. Ensuite, réfrigérez simplement les pommes jusqu'à ce que vous vouliez un autre morceau.

Voir la vidéo: Tarte Normande simple et rapide