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Limonade à la mangue d'Ayesha Curry

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Ingrédients

  • 1 mangue au miel, pelée, dénoyautée et hachée (environ 1 1/2 tasse)
  • 3/4 tasses de sucre
  • 4 tasses d'eau
  • 1 tasse de jus de citron fraîchement pressé
  • 1 cuillère à café d'amers, comme Angostura

Les directions

Dans un mélangeur, mélanger la mangue, 1/4 tasse de sucre et un peu d'eau jusqu'à consistance lisse. Cela fera la purée pour la limonade.

Dans un pichet, mélanger l'eau, le jus de citron, les amers et la 1/2 tasse de sucre restante. Remuer jusqu'à ce que le sucre se dissolve.

Mélanger à la purée.

Servir sur glace dans de grands verres.

Faits nutritionnels

Portions6

Calories par portion125

Équivalent folate (total)21µg5%


EXCLUSIF : Ayesha Curry sur sa carrière culinaire naissante et pourquoi elle se considère comme une &lsquoexperte en mode de vie détendu&rsquo

Lorsque Ayesha Curry a commencé à sortir avec son mari superstar de la NBA Stéphane, son palais était certes limité.

&# x201CHe était une pizza surgelée, des offres de poulet, un type de pâtes alfredo,&# x201D dit-elle à PEOPLE dans le numéro de cette semaine&# x2019s, dans les kiosques vendredi. Après près de cinq ans de mariage, ses compétences en cuisine lui ont ouvert un large éventail de cuisines. « Maintenant, il mange du sashimi », dit-elle. &# x201CHe&# x2019s a vraiment élargi ses horizons. C'est incroyable.

Avec son premier livre de cuisine, La vie aguerrie (sortie en septembre), une émission à venir de Cooking Channel et un restaurant éphémère dans leur ville natale de San Francisco, Ayesha, 27 ans, accumule rapidement ses références sur la scène culinaire. “I je crois fermement que la nourriture fait ressentir quelque chose aux gens. Cela permet aux gens de se sentir bien, chaleureux et heureux », dit-elle. C'est la chose la plus gratifiante pour moi, quand quelqu'un prend cette première bouchée et que je vois un sourire. C'est probablement la même montée d'adrénaline que Steph obtient lorsqu'il joue à un jeu.

Malgré ses talents culinaires, Ayesha se considère comme une « experte du style de vie décontractée » qui n'est pas obsédée par l'idée de rendre tout Pinterest parfait. “ Recevoir me donne de l'anxiété,” admet-elle. Je suis la personne la plus désorganisée de la planète, mais tout le message que j'essaie d'envoyer est que c'est normal. Vous pouvez avoir un chaos organisé et ce n'est pas grave.

Procurez-vous le nouveau numéro de PEOPLE pour obtenir des conseils et des recettes faciles et divertissants d'Ayesha pour un brunch en plein air sans soucis et découvrez sa recette rafraîchissante de limonade à la mangue ci-dessous. 𠇋runching pour moi est tellement détendu et vous offre le meilleur des deux mondes,” dit-elle. “Vous obtenez le sucré et le salé du petit-déjeuner et la légèreté et la fraîcheur du déjeuner. Et les cocktails sont tout à fait appropriés.”


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Malgré ses talents culinaires, Ayesha se considère comme une « experte du style de vie décontractée » qui n'est pas obsédée par l'idée de rendre tout Pinterest parfait. “ Recevoir me donne de l'anxiété,” admet-elle. Je suis la personne la plus désorganisée de la planète, mais tout le message que j'essaie d'envoyer est que c'est normal. Vous pouvez avoir un chaos organisé et ce n'est pas grave.

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