Cuisses de poulet avec courge, ignames et abricots secs
Cuisses de poulet à la courge, aux ignames et aux abricots séchés Ingrédients de la recette8 cuisses de poulet désossées et sans peau1 1/2 cuillères à soupe d'huile d'olive1 1/2 tasses de cubes de 1/2 pouce de courge musquée pelée (environ 12 onces)1 1/2 tasses 1/2- pouces cubes d'ignames pelées (patates douces à peau rouge; environ 12 onces) 1 tasse de moitiés d'abricots séchés 1 boîte de 28 onces de tomates en dés dans le jusPréparation de la recetteMélanger le cumin et le thym dans un petit bol.
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